Tag Archives: collecte

L’Institut de l’élevage (Idele) envisage une stabilité du prix du lait au premier semestre 2023, avant une « probable baisse » au second. A l’occasion de la journée Grand Angle Lait, qui a réuni plus de 300 personnes à Paris et en régions (visioconférences) le 5 avril, Gérard You, agroéconomiste …

En janvier, les prix des laits standards conventionnels ou bio ont battu de nouveaux records en France. Alors que la collecte de lait de vache s’est repliée en janvier 2023 (- 1,4 % sur un an), les prix à la production ont progressé, montre le ministère de l’agriculture dans une …

Les prix des laits conventionnel et AOP/IGP ont continué à « progresser fortement » en décembre. « En décembre 2022, la collecte de lait de vache recule de 1,3 % sur un an. En cumul annuel, elle est en retrait de 0,8 % par rapport à 2021 », annonce le ministère de l’agriculture dans …

Le lait de vache a été payé 503,1 €/1000 l en moyenne en novembre. Une première en France. Le prix du lait de vache à teneurs réelles, tous types confondus (conventionnel, AOP/IGP et bio), a atteint 503,1 €/1000 l en novembre 2022 (+22,4% sur un an), indique le ministère de …

En octobre, le prix moyen du lait standard conventionnel s’est établi à 453,2 €/1000 l : une hausse de 27 % sur un an à comparer à un renchérissement de 23 % des intrants. Le prix du lait de vache a poursuivi sa progression au mois d’octobre. Le prix du lait …

La marge a atteint 140 €/1000 l en septembre et « devrait encore croître » sur la fin d’année.