« La mauvaise qualité des ensilages de maïs et les conditions météorologiques difficiles ne facilitent pas la reprise hivernale de la production », constate le ministère de l’agriculture. La collecte de lait de vache a diminué de 3,8% sur un an au cours de la semaine 53 (28 décembre 2020 au …

La préparation sanitaire doit garantir à l’engraisseur des animaux performants et au naisseur la rémunération des dépenses qu’il a engagées en amont, explique Interbev. La section bovine d’Interbev (interprofession bétail et viandes) a lancé, le 14 janvier, un nouveau cahier des charges interprofessionnel sur la préparation sanitaire des broutards s’appliquant …