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Le groupement d’agriculteurs La Vache Heureuse organise les 29 juin et 30 juin 2023 la cinquième édition du Carrefour des éleveurs à La Chapelle d’Andaine (Orne). Moment de partage d’expériences et de savoirs entre agriculteurs, conférenciers et grand public, ces nouvelles rencontres seront axées sur une dynamique croisée : « les vaches, les plantes et le climat ». Hervé Coves, ingénieur agronome expert de l’agroécologie et de la permaculture, ouvrira les échanges le 29 juin dès 9h30 sur la question de « l’hétérogénéité du paysage, élément clef pour produire l’eau ». La matinée se poursuivra avec les témoignages d’agriculteurs sur l’arbre en système d’élevage (la litière avec du bois ; utilisation de l’arbre avec le compost Walter Witte). Les sols vivants et l’agroforesterie sont au programme de l’après-midi du 29 juin. Alain Canet, agronome et agroforestier évoquera le lien entre les arbres, les ruminants et la couverture des sols. Invité fidèle, Stéphane Le Foll, ancien ministre de l’Agriculture, clôturera cette première journée. Le vendredi 30 juin, visite de la ferme d’Anton Sidler, agriculteur du vivant et co-fondateur de La Vache Heureuse.
Programme détaillé et inscriptions : https://www.lvh-france.com
