Bilan

Pour son dernier numéro de l’année 2024, Grands Troupeaux Magazine met le cap sur l’Occitanie avec l’un des plus importants élevages laitiers de la région ! 

La campagne laitière 2023-2024 s’est achevée sur une diminution significative des revenus pour les grands troupeaux laitiers de Normandie et du Maine.

La production laitière irlandaise, qui repose sur un modèle extensif, se distingue par des coûts de production bien maîtrisés, s'établissant à 36,7 centimes par litre de lait en 2023.

Le prix des terres libres et des prairies restent stables, avec une tendance spéculative sur le littoral.

De janvier à mai 2024, le Snia(1) observe une augmentation des ventes d'aliments du bétail, particulièrement marquée pour les volailles et les bovins.

En 2023, la production bovine diminue de nouveau (- 5,3 %), dans un contexte de poursuite de la décapitalisation du cheptel.