Grands Troupeaux Magazine Le magazine d'élevage qui voit grand

Dans ce contexte de crise météorologique grave, la Cooridnation rurale des Pays de la Loire  rappelle les modalités permettant, sous certaines conditions, de valoriser les jachères d’intérêt agroécologique (IAE) lorsque la sécheresse provoque un déficit fourrager. En temps normal, les jachères IAE ne peuvent pas être exploitées entre le 1er …

Dans un communiqué commun, la Fédération nationale bovine (FNB), la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL), la Fédération nationale ovine (FNO) et la Fédération nationale des éleveurs de chèvres (FNEC) alertent sur une situation économique et climatique jugée particulièrement préoccupante.

Installé en Sarthe, Damien Ledru a développé au fil des années un système basé sur la valorisation du pâturage. Il tire profit des haies pour produire des plaquettes et les utilise comme litière.

Après un début d'année encourageant, la collecte française de lait de vache biologique marque le pas depuis le mois d'avril 2026.

Le déficit hydrique observé depuis la fin du printemps intervient à un moment particulièrement sensible pour les maïs fourrages, dont beaucoup approchent actuellement de la floraison.

Les signaux de ralentissement observés depuis le début de l’année se confirment dans la filière bovine. En mai 2026, selon Agreste, les abattages de gros bovins affichent une baisse marquée, portée notamment par le recul des réformes de vaches allaitantes.

Une collecte laitière en net recul. Dans le Grand Ouest, la collecte de lait a chuté jusqu'à 10 % dans plusieurs bassins de production, notamment en Basse-Normandie, en Poitou-Charentes et en Bretagne (selon les chiffres d'un collecteur sur la semaine du 21 au 28 juin 2026).

Au sommaire de l'édition de juin juillet : canicule, IA et reportages en Savoie, dans les Deux-Sèvres et en Bretagne.

Au Canada, le comité bovins laitiers a mené plusieurs études pour trouver des stratégies nutritionnelles permettant de pallier les effets du stress thermique.

Avec une hausse de 68 % sur un an et un gain de plus de 50 €/100 kg depuis janvier, la poudre de lactosérum est actuellement le produit laitier européen affichant la meilleure performance de marché.

À Segré, Emmanuel Gauttier et Martin Belier viennent d'installer deux robots de traite pour accompagner le départ d’un associé. La Montbéliarde, la qualité du lait et le pâturage restent les fondamentaux d’un élevage réorganisé autour d’un projet cohérent.

 Entre plaine et marais poitevin, les associés du Gaec Pacouinay élèvent 150 Normandes et produisent du lait sous AOP Beurre Charentes-Poitou. David Coussot reste profondément attaché à cette race, dont il vante la robustesse et la capacité d’adaptation.

Á l'image de la création d'Innoval à l'Ouest, un nouveau modèle coopératif vient d'être officialisé dans le Nord-Est de la France. Gènes Diffusion fusionne avec trois coopératives de Conseil en Élevage et crée Virtuoz.

Selon les estimations d'Agreste arrêtées au 1er juin 2026, les surfaces françaises de maïs grain atteindraient seulement 1,31 million d'hectares, semences comprises. En un an, la culture perdrait près de 304 000 hectares, soit une baisse de 19 % ! Le maïs ensilage résiste mieux mais il a perdu près de 10 % de sa sole en cinq ans !

En avril 2026, la collecte française de lait de vache a atteint 2,11 milliards de litres, soit une progression de 1,2 % par rapport à avril 2025.