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Le boeuf brésilien n’offre pas les garanties sanitaires nécessaires pour entrer sur le sol européen. Bruxelles suspend son importation dès le 3 septembre prochain. Cette décision tombe quatre mois après l’entrée en application de l’accord commercial entre l’Union européenne et les pays du Mercosur (Argentine, Brésil, Paraguay et Uruguay). Le Brésil devra se mettre en conformité avec la réglementation européenne interdisant depuis février 2024 l’utilisation d’antimicrobiens pendant toute la durée de vie des animaux. Un traitement visant à accélérer la croissance du bétail et à augmenter son rendement. Les bovins ne peuvent pas non plus être traités avec des antimicrobiens réservés aux infections humaines. L’EU mène la lutte contre la résistance des microbes aux médicaments. Un enjeu de santé publique à travers le monde. Le Brésil deuxième exportateur de viande bovine vers l’UE en 2025 (92 000 tonnes ; 713 millions d’euros), devra apporter toutes les certifications nécessaires à la reprise des exportations, un processus qui prendra du temps « en raison de la durée des cycles de production selon les espèces animales concernées », précise ainsi la Commission européenne. La suspension des importations brésiliennes concerne aussi les volailles, les œufs et le miel.
