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Les conditions de vente du lait cru sont assouplies pour les producteurs fermiers, comme durant le premier confinement.
Le ministère de l’agriculture a publié, le 19 novembre, un arrêté « prescrivant des mesures temporaires favorisant l’adaptation des entreprises du secteur alimentaire mettant sur le marché des denrées animales ou d’origine animale au contexte des restrictions imposées dans le cadre de la lutte contre l’épidémie de covid-19 ».
En pratique, les conditions de vente du lait cru sont « assouplies pour les producteurs fermiers, rendant possible la vente directe au consommateur sur simple déclaration à la direction départementale chargée de la protection des populations », explique le ministère dans un communiqué.
Par ailleurs, « les producteurs de volaille à la ferme retrouvent la possibilité de faire de la livraison à domicile pour honorer les commandes de leurs clients ».
BC
