L’EBE des élevages allaitants s’est replié en 2017, sauf en montagne. En cause, les hausses de charges d’aliments et de structures.
Lire la suite »Bientôt moins de 100 000 exploitations bovines
La France compte à peine 41 000 exploitations laitières, 57 000 exploitations bovins viande et 8 000 exploitations mixtes. Et l’érosion se poursuit.
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