Grands Troupeaux Magazine Le magazine d'élevage qui voit grand
Intermarché annonce un prix éleveur de 4,35 euros par kilo de carcasse.
Lire la suite »Un steak haché équitable
UE-Mercosur : la France dit son « opposition »
Un accord aurait des conséquences écologiques « préoccupantes », selon Jean Castex.
Lire la suite »Le bœuf bio dépendant du steak haché
La valorisation des « pièces nobles » demeure difficile, constate Interbev.
Lire la suite »La traçabilité des viandes perfectible
Une enquête de la DGCCRF révèle un « taux d’anomalies de plus de 30% ».
Lire la suite »Bœuf : le Japon rouvre son marché
Les opérateurs français peuvent désormais exporter tous les types de viande bovine.
Lire la suite »Le lait et la viande bovine en 2029
La FAO et l'OCDE prévoient une intensification de la production et une érosion des prix.
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