Bilan des récoltes de maïs en Europe : la France en bonne position

La récolte de maïs s’est achevée dans toute l’Europe, marquant la fin de l’ensilage et de la moisson du maïs grain. L’heure est désormais au bilan au sein de l’Union européenne (UE).

Selon les données du Comité Allemand du Maïs (DMK), l’Irlande affiche le meilleur rendement parmi les États membres de l’UE, avec une moyenne impressionnante de 543 quintaux par hectare (q/ha). La France se positionne au quatrième rang, avec une récolte moyenne de 460 q/ha, derrière :

  • L’Italie : 483 q/ha
  • La Pologne : 470 q/ha
  • L’Irlande : 543 q/ha

La France devance néanmoins plusieurs pays voisins :

  • Les Pays-Bas : 420 q/ha
  • La Belgique : 390 q/ha
  • L’Espagne : 368 q/ha
  • L’Allemagne : 434 q/ha
  • La République tchèque : 345 q/ha

Rendements en maïs grain
En 2024, le rendement moyen du maïs grain en Allemagne s’est établi à 94 q/ha, légèrement en baisse par rapport à 2023 (97 q/ha). Ce résultat place l’Allemagne dans la moyenne supérieure des pays de l’UE.

La France, avec une moyenne de 93 q/ha, talonne l’Allemagne mais reste derrière plusieurs pays :

  • L’Espagne : 121 q/ha
  • Les Pays-Bas : 108 q/ha
  • La Belgique : 105 q/ha
  • L’Autriche et l’Italie : 102 q/ha chacun

En revanche, les rendements sont nettement plus faibles dans certains pays d’Europe de l’Est :

  • La Pologne : 72 q/ha
  • La République tchèque : 84 q/ha
  • La Hongrie : 62 q/ha
  • La Roumanie : 33 q/ha
  • La Bulgarie : 34 q/ha

Pour en savoir plus, téléchargez le numéro spécial « Fourrages Expert »

Lisez également

Évolution des prix du lait : la France résiste mieux

La France fait partie des pays ayant relativement mieux résisté à la baisse récente. Entre mars 2025 et mars 2026, le prix français recule de 8,8 %, contre 26,5 % en Allemagne ou 27 % aux Pays-Bas.