Grands Troupeaux Magazine Le magazine d'élevage qui voit grand
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Au sommaire de ce nouveau numéro de Grands Troupeaux Magazine, un dossier consacré à la transmission des exploitations, des témoignages d’éleveurs confrontés à l’abattage total de leur troupeau et un point sur les évolutions économiques, sanitaires et techniques qui façonnent l’élevage bovin.
La une de ce numéro met en exergue la parole des associés du Gaec Lemaître qui ont subi un abattage total. Ce témoignage revient sur les conséquences de la tuberculose bovine, la reconstruction du troupeau et les difficultés rencontrées pour bénéficier d’un accompagnement public. Un éclairage sur la résilience des éleveurs, mais aussi sur les limites des dispositifs de soutien face à une crise sanitaire majeure.
Autre enjeu central pour les exploitations : la transmission. Notre enquête explore les conditions d’une succession réussie, avec des conseils pour bien transmettre son exploitation, un éclairage sur les dispositifs d’accompagnement en Occitanie et les enseignements de l’Observatoire de la transmission. Dans cette perspective, le Gaec Garnier-Aubry, en Ille-et-Vilaine, illustre la volonté de construire un élevage durable et transmissible.
Côté nutrition, ce numéro s’intéresse aux conséquences des aléas climatiques sur les ressources fourragères. Récolte de maïs divisée par deux dans certaines situations, déficit persistant de pousse de l’herbe et intérêt du sorgho face au réchauffement climatique : autant de sujets qui interrogent l’autonomie alimentaire des élevages. Nous faisons également le point sur le procédé de production d’orge hydroponique développé par Demetech.
La santé animale occupe également une place importante, avec un dossier sur les affections respiratoires, les mycotoxines et la santé du veau laitier, ainsi que les dernières avancées concernant la grippe aviaire chez les bovins américains. Les innovations se poursuivent aussi dans les équipements, du tracteur électrique de Seederal Technologies au plateau fourrager à six roues de Ponge, en passant par les solutions d’alimentation automatisée.
Enfin, les pages économiques analysent les stratégies des groupes laitiers, la recherche de marges dans l’industrie, les mouvements de concentration des coopératives et les relations entre Savencia et l’OP des Trois Rivières. Nos tableaux de bord reviennent par ailleurs sur la nouvelle flambée du tourteau de soja, tandis que la rubrique Innovation met en lumière des initiatives d’éleveurs et de nouvelles pistes de recherche sur les courants parasites.
