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Une cinquantaine de producteurs de lait lorrains et alsaciens – dont les époux Tallotte – ont lancé la marque de yaourts «A Güeter ! » (« Bon appétit ! » en alsacien). Des yaourts nature ou « bicouche », à base de lait, de crème et de fruit (pomme-cannelle ou framboise), fabriqués par un industriel local et distribués par les grandes et moyennes surfaces de la région. Une animation commerciale en rayon est assurée par les éleveurs. Une implication rendue possible par « le temps libéré par le robot », témoigne Angélique Tallotte.
BC
