La collecte s’oriente à la baisse

Au cours de la 2^e semaine d’août, la collecte de lait de vache a reculé de 2,4 % sur une semaine et de 2,2 % sur un an, indique une note de conjoncture mise en ligne le 24 août par FranceAgriMer. La première semaine d’août, la collecte avait déjà diminué de 1,4 % sur une semaine et de 0,9 % sur un an.

Ces chiffres traduisent une rupture avec les progressions de collecte enregistrées en mai (+ 0,39 % sur un an), en juin (+ 1,25 %) et encore en juillet (environ + 1,2 %, selon les premiers sondages de FranceAgriMer).

Dans l’UE, la collecte a progressé de 1,8 % sur un an au cours du 1^er semestre 2018, indique le tableau de bord de la Commission européenne mis en ligne le 23 août.

BC

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