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En moyenne annuelle, le prix du lait à teneurs réelles atteint 487,2 €/1000 l (+ 5,9 %). 

L’année démarre avec un repli de 1,8 % sur un an de la collecte.

Le prix moyen du lait recule de 2,6 % sur un an tandis que la collecte décroche de 4,8 %.

Déficitaire durant tout l'automne, elle repasse dans le vert avec l'hiver.

Le prix moyen du lait bio s’est établi à 551,4 €/1000 l en octobre. Du jamais-vu, même en 2022.

Depuis le début septembre, la collecte se situe, chaque semaine, 4 à 7 % en dessous de son niveau de 2022. Les tempêtes et inondations récentes compliquent la donne, constate l'Idele.