Tag Archives: Viande bovine

Le rapport annuel de l’Observatoire des prix et des marges, dévoilé le 19 juin, montre une amélioration relative de la situation du maillon agricole en 2017, même si les prix à la production restent insuffisants.

En 2017, la demande mondiale de bœuf a progressé plus rapidement que l’ensemble des viandes. La production et les échanges sont au diapason.

L’Agence bio a dressé, le 1^er juin, un tableau idyllique du développement de la filière. L’élevage bovin ne fait pas exception.

Le préfet de Saône-et-Loire a recalé le projet de la ferme dite des "4000 bovins". Celui de la Creuse a autorisé la ferme de Saint-Martial à monter à 800 bovins.

Montbéliarde Association et le Syndicat Montbéliard 22-56 organisent, le 12 juin 2018, une journée portes ouvertes sur l’EARL de Gaëtan Le Meur à Plussulien (Côtes-d’Armor). Objectifs de l’éleveur : « maximiser l’EBE en valorisant l’herbe sous toutes ses formes et le produit viande de l’atelier lait ». Plus d’informations à cette adresse.

La production européenne de viande bovine est attendue en baisse d’environ 1 % en 2018 et en 2019.