La production laitière de l’UE devrait connaître un « léger recul » au cours des dix prochaines années. Même pronostic pour les prix internationaux du beurre et de la poudre. La production mondiale de lait (constituée à environ 81 % de lait de vache, à 15 % de lait de …
Lire la suite »Le lait et la viande bovine en 2029
La FAO et l'OCDE prévoient une intensification de la production et une érosion des prix.
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