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Le 24 août, le prix du beurre culmine en moyenne à 711 €/100 kg sur le Vieux Continent, en hausse de 1 % sur un an.

L’Inrae a mis en évidence l’existence de seuils écologiques liés à la fertilisation azotée des prairies.

Anne Fauvel, 50 ans, sera la nouvelle directrice générale (DG) de la branche lait d’Agrial (Eurial).

Côté prix, en juillet 2025, le cours de la vache O atteint 6,19 €/kg carcasse, en hausse de 30,9 % sur un an.

En août 2025, la pousse de l’herbe est fortement déficitaire en raison du manque de pluie et des épisodes de chaleur.

Au 28 aoôut, la dermatose nodulaire contagieuse a touché 77 foyers depuis fin juin, concentrés en Savoie, Haute-Savoie et Ain.