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Pâturage, alimentation animale locale, fermes pilotes et pratiques innovantes sont au cœur de la Charte pour un amont laitier durable.

Plus de la moitié des installations de traite neuves choisies par les éleveurs bretons sont des robots, ce qui représente plus d’une centaine d’unités livrées par an.

Le prix de base est le même que pour les marques nationales : 355 €/1000 l.

Yves Legros, directeur général de Candia, envisage les 400 €/1000 l à échéance de deux ou trois ans.

Le bien-être des vaches laitières sera évalué tous les deux ans, dans le cadre de la Charte des bonnes pratiques d'élevage.

La collecte de lait de vache est repassée dans le vert depuis la fin mai.