Pour Michel Prugue, président de Coop de France, les filières agricoles doivent « mieux s’organiser » et « mieux comprendre les attentes des consommateurs ».

Une circulaire du ministère de l’agriculture détaille les conditions d'octroi des aides animales en 2018.

Président de l'OPLGO (Organisation des producteurs Lactalis Grand Ouest), Jean-Michel Yvard appelle les transformateurs à « apprendre à travailler avec les OP ».

Le 15 août, le lait liquide était coté pour la première fois en Europe. La Bourse de l'énergie de Leipzig (Allemagne) est à l'origine de ce contrat à terme.

Michel Lepertel, conseiller en nutrition animale (société NPRL), invite les éleveurs à ne pas « paniquer » face à la sécheresse.

Un nouveau contrat à terme, portant sur le lait liquide, est lancé mercredi 15 août. Une première en Europe.