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L’Agence Bio (1) a un nouveau président nommé jusqu’en février 2028, Bruno Martel. Cet éleveur laitier en agriculture biologique installé à Bains-sur-Oust (Ille-et-Vilaine) et adhérent de la coopérative Agrial, succède à Jean Verdier (Synabio). « À la tête d’une exploitation familiale de 200 hectares et d’un troupeau de 120 vaches laitières certifiée bio depuis 2000, Bruno Martel incarne cette génération d’agriculteurs qui a anticipé la transition écologique », précise l’Agence. Le Breton préside également l’organisation de producteurs (OP) de lait de vache biologique. « Son mandat s’annonce décisif : alors que le bio représente 17% des fermes françaises et 12 milliards d’euros de marché, les objectifs restent à mi-chemin. Seulement 6% de bio dans les assiettes des Français, 1% dans les restaurants. »
(1) Fnab, Chambres d’agriculture, la Coopération agricole, Synabio, FCD, Synadis bio, Interbio, ministères de l’Agriculture et de la Transition écologique.
