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Germes et cellules : du nouveau

Un nouvel accord interprofessionnel entrera en application en 2023.

Un accord interprofessionnel relatif à la réglementation sur les germes et les cellules somatiques a été conclu, le 22 juin 2022, par les quatre collèges du Cniel (production, coopération, industrie, distribution).

Cet accord est étendu, pour la période du 1er janvier 2023 au 31 décembre 2025, à « tous les producteurs de lait de vache et aux entreprises coopératives et privées collectant et/ou transformant du lait de vache sur le territoire français », dispose un arrêté du 20 septembre 2022.

Cet accord aborde notamment la gestion des « alertes » et celle des « situations hors-normes ». Il « s’inscrit dans la continuité des accords précédents », indique-t-on au Cniel (1). « Quelques dispositions ont été précisées, notamment pour mieux décrire le fonctionnement des commissions locales pilotées par les Criel (2), et permettre une harmonisation sur l’ensemble du territoire. »

BC

(1) Comité national interprofessionnel de l’économie laitière

(2) Interprofessions régionales

A téléchargerFrance Laitière 2030 (Cniel, septembre 2022)

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