La collecte toujours au beau fixe

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Depuis la mi-juin, la collecte se situe au-dessus de son niveau de 2019.

La collecte de lait de vache, encore orientée à la baisse à la mi-juin (-0,7% sur un an en semaine 25), est redevenue positive par la suite : +1,2% en semaine 26, +4,1% en semaine 27, +2,6% en semaine 28, +1,5% en semaine 29, +2,6% en semaine 30, montrent les sondages hebdomadaires de FranceAgriMer. Au cours de cette dernière semaine, des progressions sont observées dans les régions Centre-Val de Loire (+8,4% sur un an), Pays de la Loire (+4,7%), Grand Est (+4,7%), Bourgogne-Franche-Comté (+3,1%), Auvergne-Rhône-Alpes (+2%), Bretagne (+1,8%) et Hauts-de-France IDF (+1,6%). Les autres bassins laitiers sont proches de l’équilibre : Normandie (+0,5%), Nouvelle-Aquitaine (-0,5%), Occitanie-PACA (0%).

Au mois de mai 2020, la collecte avait diminué de 1,9% sur un an, confirme une publication Agreste mise en ligne le 13 juillet par le ministère de l’agriculture.

BC

A télécharger :

Tableau de bord hebdomadaire du lait et des produits laitiers (FranceAgriMer, 7 août 2020)

Tableau de bord hebdomadaire du lait et des produits laitiers (FranceAgriMer, 4 août 2020)