Le beurre-poudre se relance

25 octobre 2021 Actu

Les prix de la matière grasse et de la protéine du lait ont progressé en septembre.

La valorisation beurre-poudre s’est établie à 354,55 €/1000 l en septembre 2021, en nette hausse par rapport au mois d’août (336,42 €/1000 l), montre le tableau de bord d’octobre du Cniel.

Les prix des quatre produits laitiers de base s’affichent en hausse en septembre : le beurre (4,10 €/kg contre 4,00 €/kg en août), le lait écrémé en poudre (2,63 €/kg contre 2,48 €/kg), le lait entier en poudre (3,19 €/kg contre 3,05 €/kg) et la poudre de lactosérum (0,95 €/kg contre 0,93 €/kg).

BC

A télécharger :

Note de conjoncture mensuelle lait de vache (FranceAgriMer, 29 octobre 2021)

Tableau de bord hebdomadaire des produits laitiers (FranceAgriMer, 25 octobre 2021)

Tags

Lisez également

Robot de traite : un bilan économique mitigé

Le CER Normandie-Maine a publié une analyse des performances économiques des exploitations laitières équipées de robots de traite en Normandie et dans le Maine (Sarthe et Mayenne). Cette synthèse met en lumière l'impact significatif de la hausse des intrants sur la rentabilité des élevages.

Produit et réalisé par Grands Troupeaux Mag
© Copyright 2024, Grands Troupeaux Mag