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Le prix moyen du lait de vache dans l’UE s’est établi à 335,2 €/t en juillet 2019. Un chiffre en hausse de 0,3% sur un mois et de 2% sur un an, montre un document de la Commission européenne du 3 septembre 2019.
En France, le prix du lait en juillet 2019 ressort à 358,6 €/t, en hausse de 5,5% sur un mois et de 6% sur un an. Chez les principaux producteurs de l’UE, les évolutions les plus spectaculaires sont observées en Italie (391,6 €/t, +11% sur un an) et au Danemark (341,6 €/t, -8%). L’Allemagne (329,3 €/t, -1%), les Pays-Bas (350 €/t, -2%), la Grande-Bretagne (308,2 €/t, -1%) et l’Irlande (310,8 €/t, -2%) affichent des évolutions négatives.
Selon les premières estimations, le prix moyen du lait dans l’UE n’a pas varié au mois d’août. Pour la France, le chiffre de 357,1 €/t est avancé, soit un recul de 1,5 €/t en un mois.
BC
A télécharger : Le tableau de bord hebdomadaire des produits laitiers (FranceAgriMer, 6 septembre 2019)
