Grands Troupeaux Magazine Le magazine d'élevage qui voit grand
Articles liés
Les associations EDF (European Dairy Farmers) et Zuivel NL offrent un suivi du secteur laitier européen. Elles mettent en lumière une progression du prix du lait en septembre
En septembre 2024, le prix moyen anticipé du lait standard a atteint 47,50 € par 100 kg (lait à 4,2 % de matière grasse et 3,4 % de matière grasse), marquant une augmentation de 1,33 € (+2,9 %) par rapport au mois précédent. Ce chiffre reflète également une hausse notable de 15,7 % par rapport à la même période en 2023.
Des hausses généralisées, mais quelques exceptions
La plupart des entreprises laitières européennes ont enregistré une augmentation des prix du lait, largement attribuée à une valorisation accrue des matières grasses et des protéines. Deux exceptions sont à signaler :
- Capsa (Espagne) et Sodiaal (France) ont connu une légère baisse des prix.
- La société belge Milcobel a indiqué que la hausse de ses prix est liée à une réduction de l’offre de lait, causée par les effets du virus de la fièvre catarrhale ovine sur la production.
Le tableau ci-contre vous permet de comparer le prix du lait en euro (hors TVA) pour 100 kg standard avec une teneur en matière grasse de 4,2% et en matière protéique de 3,4%. Il permet de comparer les prix des principaux collecteurs européens et des prix en Nouvelle-Zélande, Suisse et Etats-Unis.
| Collecteur | Pays | Prix |
|---|---|---|
| Lactalis (Pays de la Loire) | France | 45,46 |
| Danone | France | 45,96 |
| Saputo Dairy UK | Royaume-Uni | 46,22 |
| Savencia | France | 46,34 |
| Sodiaal | France | 46,64 |
| Hochwald Mild eg | Allemagne | 46,76 |
| Capsa Food | Espagne | 46,77 |
| Arla Foods | Danemark | 47 |
| Valio | Finlande | 47,12 |
| Moyenne | 47,50 | |
| Milcobel | Belgique | 47,60 |
| Laiterie des Ardennes (LDA) | Belgique | 47,76 |
| Kerry Agribusiness | Irlande | 48,57 |
| Dairy Gold | Irlande | 48,78 |
| Friesland Campina | Pays-Bas | 49,34 |
| DMK | Allemagne | 49,44 |
| Tirlan | Irlande | 50,19 |
| Fonterra | Nouvelle-Zélande | 38,33 |
| USA Classe III | Etats-Unis | 52,96 |
| Emmi | Suisse | 76,46 |
