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La collecte laitière décrochait de 4 % sur un an à la mi-juin. Seule la Normandie échappe au repli.
En semaine 24 (12 au 18 juin 2023), la collecte française de lait de vache diminue de 2% sur une semaine et de 4% sur un an, montre le sondage hebdomadaire de FranceAgriMer mis en ligne le 27 juin.
La Bourgogne-Franche-Comté (-10,2% sur un an), la Nouvelle-Aquitaine (-8,9%) et l’Occitanie-Paca (-7,8%) affichent les baisses les plus spectaculaires. La Bretagne (-5,3%), les Pays de la Loire (-4,7%), le Grand Est (-4,4%), les Hauts-de-France (-4%) et le Centre-Val de Loire (-3,5%) se situent non loin de la moyenne. Auvergne-Rhône-Alpes (-0,5%) et Normandie (+1,4%) sont proches de l’équilibre.
En semaine 25 (19 au 25 juin 2023), la collecte a continué de diminuer sur une semaine (-1,5%) et sur un an (-2,1%), mais de manière moins prononcée qu’en semaine 24.
BC
A voir : Vidéo mensuelle de conjoncture laitière (Cniel, 10 juillet 2023)
A télécharger :
Tableau de bord hebdomadaire des produits laitiers (FranceAgriMer, 7 juillet 2023)
Conjoncture laitière de montagne (Cniel, 6 juillet 2023)
Note de conjoncture lait de vache (FranceAgriMer, 4 juillet 2023)
Tableau de bord hebdomadaire des produits laitiers (FranceAgriMer, 30 juin 2023)
Conjoncture de la filière laitière bio (Cniel, 30 juin 2023)
Population bovine au 1er juin 2023 (FranceAgriMer, 27 juin 2023)
Tableau de bord des produits laitiers (FranceAgriMer, 23 juin 2023)
Tableau de bord mensuel des indicateurs du Cniel (21 juin 2023)
Un prix du lait record en 2022 (ministère de l’agriculture, 20 juin 2023)
