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En septembre, selon Bruxelles, le prix moyen du lait dans l’UE s’est établi à 49,6 €/100 kg, enregistrant une hausse par rapport à août (47,45 €/100 kg). Ce niveau dépasse la moyenne de l’année précédente (43,4 €/100 kg), et se situe bien au-dessus de la moyenne observée entre 2019 et 2023. Des disparités importantes sont observées entre les pays européens. Ainsi, en septembre 2024, la France, avec un prix de 48,40 €/100 kg, se place légèrement en dessous de la moyenne européenne. De son côté, l’Allemagne affiche un prix de 49,5 €/100 kg, presque identique à la moyenne de l’UE. À l’opposé, la Lettonie, avec 39,7 €/100 kg, affiche le prix le plus bas d’Europe. En revanche, certains pays dépassent largement la moyenne. Les Pay-Bas, à 51 €/100 kg, se positionne au-dessus de la moyenne européenne, tandis que l’Italie, avec 52,6 €/100 kg, arrive en tête parmi les pays cités. L’Irlande, avec 58 €/100 kg, affiche également un prix élevé, en forte hausse.
Pour Octobre, Bruxelles table sur une nouvelle hausse.
