Tag Archives: bovins viande

Le pic de production de 2018 est effacé mais l’UE reste autosuffisante.

Une minoration de 2,5% sera appliquée en raison d’un dépassement du cheptel national.

Le troupeau charolais a diminué de 13% en dix ans. Celui de Limousins a crû de 9%.

Le ministère de l'agriculture confirme les deux organismes de sélection.

Les filières bovines entendent profiter des crédits carbone. Démonstration avec les projets Beef Carbon ou Eco-Méthane.

La sécheresse, l’augmentation des charges, la baisse des aides Pac et des prix « médiocres » ont pénalisé le revenu des producteurs spécialisés de viande bovine en 2018.