Tag Archives: Prix du lait

Le groupe laitier (Candia, Entremont, Yoplait…) « maintient ses équilibres économiques grâce à son modèle coopératif ». « Dans un contexte inflationniste inédit des coûts de production amont et aval s’élevant à 500 millions d’euros, Sodiaal est parvenu à obtenir en 2022 des revalorisations tarifaires lors des trois cycles de négociations …

Le prix du lait de vache bio est repassé, en avril, sous celui du lait conventionnel. Mais la saisonnalité est bien là. C’est un retour à la situation qui prévalait il y a un an que décrit le bulletin spécialisé du ministère de l’agriculture mis en ligne le 15 juin. …

Le prix moyen du lait se replie continuellement depuis janvier dans l’UE, et depuis mars en France. Le prix moyen du lait de vache dans l’UE s’est établi à 466,4 €/t en mai (- 1,9 % sur un mois), selon les premières estimations de la Commission européenne diffusées le 5 …

Le prix du lait conventionnel a reculé de plus de 10 €/1000 l en mars, celui du lait bio de près de 20 €/1000 l. La collecte de lait de vache a reculé de 3 % sur un an en mars 2023, indique le ministère de l’agriculture dans une publication …

Le prix du lait de vache aurait diminué de 15 à 30 €/t dans l’UE et en France en avril. Selon les premières estimations de la Commission européenne, diffusées le 5 mai, le prix moyen du lait dans l’UE serait revenu à 488,3 €/t en avril 2023, après 503,8 €/t …

En parallèle, la collecte de lait de vache continue à diminuer en février 2023 (- 1,2 % sur un an). Le lait standard (38/32) conventionnel (hors bio et AOP/IGP) a été payé 469 €/1000 l en février 2023, soit 0,5 € de moins qu’en janvier mais 87,4 € de plus …