Grands Troupeaux Magazine Le magazine d'élevage qui voit grand
Les réformes allaitantes et laitières devraient reculer de 3 à 4 %, selon l'Idele.
Lire la suite »2,5% de bœuf en moins en 2020
L’évaluation des carcasses évolue
Un nouvel accord doit permettre de « travailler en totale confiance ».
Lire la suite »Contrat obligatoire en label rouge
En vif comme en viande, volumes et indicateurs de coûts de production doivent être écrits.
Lire la suite »Les troupeaux allaitants plafonnent
Plus de 10 000 élevages ont été suivis en 2018 par Bovins Croissance.
Lire la suite »La viande bovine dans l’entonnoir
Production et consommation devraient se replier de 10% d'ici à 2030.
Lire la suite »Le Label Rouge fait peau neuve
Le cahier des charges de la viande de bœuf se renforce sur le sociétal.
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