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En octobre et novembre 2020, la collecte nationale de lait de vache n’a jamais pu retrouver son niveau de 2019. Durant la semaine 49 (30 novembre au 6 décembre 2020), la collecte affiche un repli de 0,5% sur un an en dépit d’une petite hausse en comparaison de la semaine …

Une baisse de 3,2% sur un an a été enregistrée au cours de la dernière semaine d’octobre, au terme d’un mois de repli.

De grandes disparités sont observées entre bassins laitiers.

La situation des secteurs du lait et de la viande bovine « reste relativement positive », selon la Commission.

Un repli de 6,9 €/1000 l sur un an succède à une hausse de 10,4 €/1000 l en juin.

Une progression de 1,3% est observée durant la première semaine de septembre.