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Une baisse de 3,2% sur un an a été enregistrée au cours de la dernière semaine d’octobre, au terme d’un mois de repli.
La collecte de lait de vache recule de 3,2% sur un an durant la semaine 44 (26 octobre au 1er novembre 2020), indique le sondage hebdomadaire de FranceAgriMer, dans le prolongement des semaines précédentes : -1,5% en semaine 43, -1,8% en semaine 42, -0,2% en semaine 41, 0% en semaine 40. En semaine 45 (-1,9%) et en semaine 46 (-0,8%), elle se redresse tout en demeurant dans le rouge.
La collecte est orientée à la baisse dans tous les bassins laitiers en semaine 44, avec une ampleur très variable selon les régions : entre -1% en Normandie et -7,5% en Bourgogne-Franche-Comté. En semaine 45, elle redevient légèrement positive dans une seule région, la Normandie (+0,7%).
BC
A télécharger :
Reprise de la collecte en septembre 2020 (ministère de l’agriculture, 13 novembre 2020)
Tableau de bord hebdomadaire des produits laitiers (FranceAgriMer, 13 novembre 2020)
Tableau de bord hebdomadaire des produits laitiers (FranceAgriMer, 6 novembre 2020)
Les prix du lait dans l’UE (Commission européenne, 5 novembre 2020)
Un mois d’octobre froid et humide (ministère de l’agriculture, 10 novembre 2020)
