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Une collecte laitière en net recul. Dans le Grand Ouest, la collecte de lait a chuté jusqu'à 10 % dans plusieurs bassins de production, notamment en Basse-Normandie, en Poitou-Charentes et en Bretagne (selon les chiffres d'un collecteur sur la semaine du 21 au 28 juin 2026).

Au sommaire de l'édition de juin juillet : canicule, IA et reportages en Savoie, dans les Deux-Sèvres et en Bretagne.

Au Canada, le comité bovins laitiers a mené plusieurs études pour trouver des stratégies nutritionnelles permettant de pallier les effets du stress thermique.

Avec une hausse de 68 % sur un an et un gain de plus de 50 €/100 kg depuis janvier, la poudre de lactosérum est actuellement le produit laitier européen affichant la meilleure performance de marché.

Á l'image de la création d'Innoval à l'Ouest, un nouveau modèle coopératif vient d'être officialisé dans le Nord-Est de la France. Gènes Diffusion fusionne avec trois coopératives de Conseil en Élevage et crée Virtuoz.

Selon les estimations d'Agreste arrêtées au 1er juin 2026, les surfaces françaises de maïs grain atteindraient seulement 1,31 million d'hectares, semences comprises. En un an, la culture perdrait près de 304 000 hectares, soit une baisse de 19 % ! Le maïs ensilage résiste mieux mais il a perdu près de 10 % de sa sole en cinq ans !