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La Normandie caracole, la Bourgogne-Franche-Comté patine. La collecte de lait de vache a progressé de 1,8 % sur un an au cours de la semaine 32 (9 au 15 août 2021), selon le sondage hebdomadaire de FranceAgriMer. L’ensemble du mois de juillet et la 1e semaine d’août s’étaient déroulées dans le …

La valorisation beurre-poudre a reflué en juillet, après plusieurs mois de hausse. La valorisation beurre-poudre s’est établie à 336,61 €/1000 l en juillet 2021, en repli de 13 € par rapport à juin, indique l’interprofession laitière (Cniel) dans son tableau de bord mensuel du 24 août. Les cours des quatre …

Le ministère de la transition écologique a annoncé avoir placé six groupes industriels « sous vigilance renforcée », parmi lesquels Tereos, Yara et Lactalis

L’entreprise chinoise Yili s’affiche désormais comme la marque laitière la plus valorisée au monde.

En moins de 20 minutes et au contact de l’animal, donc directement sur le terrain, les éleveurs peuvent réaliser un diagnostic étiologique spécifique à la bactérie détectée.

Une vaste enquête du groupe BPCE montre les agriculteurs français partagés entre plusieurs logiques d’évolution, prêts à se diversifier (les éleveurs sont tout particulièrement attirés par la production d’énergie), mais aussi fortement préoccupés par la cession de leur exploitation. « L’agriculture française connaît aujourd’hui des transformations profondes », estime le groupe BPCE …