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Philippe Chalmin, président de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires, a présenté, le 15 juin en visioconférence, le rapport 2021. Une mine d’informations sur les principales filières agricoles. 0,9 % ou encore 8,7 €/1000 l : c’est la rentabilité de la transformation laitière et …

Le distributeur promet de payer 6,2 millions de litres de lait au prix de base de 370 € les 1 000 l aux éleveurs de l’APLM (Massif Central). « Mardi 15 juin 2021, Lidl et l’Association des producteurs de lait de montagne (APLM) ont reconduit leur partenariat sur le lait de …

Au-delà d’un prix du lait revalorisé, la démarche Les éleveurs vous disent Merci ! permet de (re) tisser des liens avec le consommateur et la filière. Elodie Ricordel, présidente de l’OP de la Laiterie de Saint-Père-en-Retz (Loire-Atlantique), revient sur une aventure engagée en 2018. Les démarches citoyennes de différenciation du lait …

Un jeu concours sur internet, Ketogame, et une application de prédiction du risque, KetoRisk, visent à sensibiliser les éleveurs au risque de cétose subclinique, une pathologie largement sous-diagnostiquée selon Elanco, le numéro trois mondial de la santé animale. Les dirigeants d’Elanco France ont présenté, le 10 juin en visioconférence, leurs …

L’enseigne annonce avoir conclu un accord triennal avec Lactalis, Orlait et la LSDH pour un volume de lait « encore jamais atteint par la grande distribution française ». Les magasins Leclerc et leur filiale en charge des marques distributeurs (Scamark) ont annoncé, le 9 juin, un « contrat de partenariat …

Les surfaces de maïs fourrage sont révisées à la hausse, celles de maïs grain à la baisse. Le ministère de l’agriculture a publié, le 8 juin, sa note de conjoncture mensuelle sur les grandes cultures et les fourrages qui s’en tient, à ce moment de l’année, aux seules estimations de …