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L’Institut du végétal (Arvalis) a diffusé, le 10 août, une troisième carte des dates prévisionnelles de début de récolte des maïs fourrage en 2021. Depuis la deuxième publication du 30 juillet, « la pluviométrie reste excédentaire sur de nombreuses régions de culture du maïs fourrage et les températures sont en dessous …

Les producteurs laitiers adhérents à la coopérative Arla émettent 1,15 kg d’équivalent CO2 par kilogramme de lait produit.

Chez Fullwood-Packo, place à un nouveau compteur à lait : le FullCount.

L’European Milk Board a comparé les coûts de production du lait en Europe. La France est sur le podium. Seule la Lituanie affiche un coût supérieur à celui enregistré en France.  Le coût de production moyen du lait dans les huit pays analysés par l’EMB  s’échelonne de 34 ct/kg (Irlande) …

Les cours du beurre et de la poudre de lait écrémé continuent à progresser. Un nouveau gain de 2 € – certes plus modeste que celui des mois précédents – permet à la valorisation beurre-poudre d’atteindre 349,73 €/1000 l en juin 2021, montre le tableau de bord mensuel du Cniel. …

La production de blé tendre progresse de 25% au niveau national, et davantage encore dans le Centre Ouest. Le ministère de l’agriculture a rendu publiques, le 4 août, ses prévisions de récoltes des grandes cultures en 2021, marquées par une très forte hausse annuelle des productions de céréales à paille. …