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La collecte en berne

Aucun signe de redémarrage n’a été observé en novembre.

La collecte nationale de lait de vache affiche un repli sur un an de 3% en semaine 46 (15 au 21 novembre 2021), indique le sondage hebdomadaire de FranceAgriMer. La collecte n’est pas repassée une seule fois dans le vert depuis le début octobre : -3,5% en semaine 45, -2,6% en semaine 44, -2% en semaine 43, -2,7% en semaine 42, -1,9% en semaine 41, -2,7% en semaine 40.

Auparavant, la collecte avait reculé de 2,4% en septembre 2021, selon le ministère de l’agriculture. Ce mois-là, la production nationale d’aliments composés pour bovins affiche une diminution de 6,4% sur un an (-3,3% pour les vaches laitières, -11,3% pour les autres bovins), indique la lettre mensuelle de conjoncture mise en ligne le 23 novembre par les syndicats professionnels (Snia, LCA).

BC

A télécharger :

Tableau de bord hebdomadaire des produits laitiers (FranceAgriMer, 3 déc. 2021)

Conjoncture des produits laitiers (APCA, 24 nov. 2021)

Tableau de bord hebdomadaire des produits laitiers (FranceAgriMer, 29 nov. 2021)

Conjoncture lait de vache (FranceAgriMer, 26 nov. 2021)

Conjoncture laitière au 22 novembre 2021 (Cniel)

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