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Les différentes familles de produits alternatifs « semblent être caractérisées par un effet de plus faible ampleur que celle des antibiotiques », constate l’Anses. Et quand cet effet existe, les preuves scientifiques se font trop rares...

En Allemagne, les prix payés aux producteurs ne permettent pas de couvrir les coûts de production. 

Les prix des grains devraient se redresser de 8 % en 2018, ceux des tourteaux de 4 %, selon la Banque mondiale.

« Les Laitiers Responsables » se présente comme « un projet de filière visant à créer un nouveau standard de qualité du lait, situé entre le lait conventionnel et le lait bio ».

La production européenne de viande bovine est attendue en baisse d’environ 1 % en 2018 et en 2019.

Un arrêté, publié le 24 avril, vise à favoriser l’utilisation de sous-produits animaux pour la production de biogaz ou de compost.