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L’horizon s’éclaircit sur le marché mondial des produits laitiers. L’Institut de l’élevage (Idele) entrevoit une « nouvelle flambée des cours du beurre » et « un frémissement des cours de la poudre maigre ».

Romain Dassonneville, responsable Amont et Développement coopératif, fait le point sur les initiatives prises par la coopérative en matière de lait bio et de lait de pâturage (filière Via Lacta).

L’Agence bio a dressé, le 1^er juin, un tableau idyllique du développement de la filière. L’élevage bovin ne fait pas exception.

Pour la première fois depuis 1996, le prix des terres et prés libres a reculé en 2017. Les surfaces échangées sont, elles, au plus haut depuis 2001.

La première coopérative laitière de Nouvelle Aquitaine vient de conclure un partenariat avec une société d’Etat chinoise, Yantang.

Les dirigeants du salon de l’élevage rennais ont dévoilé, le 23 mai, les temps forts de la 32^e édition, qui se tiendra du 11 au 14 septembre sur le site habituel.