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La dynamique de la filière laitière se renforce en septembre 2025 avec une hausse de 4,5 % de la collecte de lait de vache par rapport à l’année précédente.

Depuis août, le cours du beurre en Europe a subi une baisse marquée en passant de 722 € / 100 kg au 17 août à 547 € / 100 kg au 9 novembre 2025.

À partir du 3 novembre 2025, Emeric Pillet succède à Joël Merceron à la direction générale de l’Institut de l’Élevage (Idele).

Au sommaire du numéro 130 de Grands Troupeaux Magazine : un dossier sur le contexte laitier et une grosse actualité sur la Dermatose Nodulaire Contagieuse.

Octobre 2025 marque un net rebond de la pousse de l’herbe après l’été, sans toutefois permettre de compenser le déficit accumulé, particulièrement persistant dans le nord du pays.

Le 23 octobre, un cinquième cas de dermatose nodulaire contagieuse a été détectecté dans le Jura.