Actu

Les fabricants s’engagent à décarboner l’aliment du bétail et, au-delà, les filières animales. Les fabrications d’aliments composés pour ruminants ont totalisé 3,11 millions de tonnes (Mt) au premier semestre 2023 (+ 0,7 % sur un an), dont 1,79 Mt destinés à la vache laitière (+ 1,8 %), 0,89 Mt aux …

Conforme à la normale sur une large partie du pays, la pousse de l’herbe se dégrade en Bourgogne et en Alsace. « Au 20 août 2023, la pousse cumulée des prairies permanentes est inférieure de 4 % à la moyenne observée sur la période de référence 1989-2018 », indique le ministère de …

Grands Troupeaux Magazine de septembre 2023 (n° 110) est bouclé. Le dossier du mois est consacré à l’avenir de la Bretagne laitière, confrontée à une chute drastique de son nombre d’élevages et de vaches.

Les abattages de bovins ont diminué de 5,3 % en juillet et de 4,6 % sur les sept premiers mois de 2023. « En juillet 2023, le repli des abattages de bovins se poursuit : – 5,3 % en nombre de têtes, après – 3,9 % en juin. Par rapport à …

Le prix du lait bio a accentué, en juin, son écart avec celui du lait conventionnel (près de 30 €/1000 l). Le lait standard (38/32) conventionnel a été payé 430,80 €/1000 l en moyenne en juin 2023, selon le Tableau de bord hebdomadaire de FranceAgriMer publié le 24 août. C’est …

La partie protéique du lait s’est davantage dévalorisée que la matière grasse en juillet. La valorisation beurre-poudre, qui avait légèrement rebondi en juin, a perdu près de 30 €/1000 l en juillet pour revenir à 286,08 €/1000 l, indique le tableau de bord mensuel des indicateurs du Cniel mis en …