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L’été 2026 marque une nouvelle étape dans la stratégie de développement de Lactalis.
En l’espace de quelques jours en juillet dernier, le leader mondial des produits laitiers a annoncé l’acquisition de la division de fromages de spécialité de la coopérative canadienne Agropur et l’ouverture de négociations exclusives en vue du rachat du groupe français Triballat. Deux opérations qui illustrent la volonté du groupe de renforcer son portefeuille de marques et sa présence sur des marchés stratégiques.
Renforcement de son ancrage canadien
Lactalis a conclu un accord avec la coopérative canadienne Agropur pour acquérir sa division de fromages de spécialité, sous réserve de l’obtention des autorisations réglementaires. Cette activité représente un chiffre d’affaires d’environ 180 millions de dollars canadiens (plus de 115 millions d’euros) et regroupe plusieurs marques emblématiques du Québec, dont Monsieur Gustav, OKA et L’Extra. L’opération comprend également deux sites de production implantés à Oka et à Saint-Hyacinthe, ainsi que l’intégration d’environ 400 salariés au sein de Lactalis Canada. Le groupe français renforce ainsi sa présence sur son troisième marché mondial tout en développant son offre de fromages premium.
Triballat bientôt dans le giron de Lactalis ?
En France, Lactalis est également entré en négociations exclusives en vue de l’acquisition de Triballat, entreprise familiale installée à Rians (Cher). Le groupe, connu notamment pour les marques Rians, Sojasun et Vrai, emploie 1 600 salariés répartis sur 17 sites de production et a réalisé un chiffre d’affaires de 365 millions d’euros en 2025. Pour Hugues Triballat, président du groupe, cette décision résulte notamment de la concentration croissante de la grande distribution, qui fragilise les entreprises familiales de taille intermédiaire lors des négociations commerciales. Si la transaction aboutit, Triballat rejoindra Lactalis, qui a réalisé un chiffre d’affaires de 31,2 milliards d’euros en 2025. Dans un contexte de concentration des acteurs de l’agroalimentaire et de tensions persistantes dans les négociations commerciales avec la grande distribution, Lactalis confirme ainsi sa capacité à saisir les opportunités de croissance tout en consolidant son leadership mondial dans les produits laitiers.
