Le repli constaté durant la canicule de la fin juillet s'est dissipé en août.

Le prix moyen du lait européen serait néanmoins retombé, en juillet, en-deçà de son niveau de 2017.

Arvalis a mis à jour, le 8 août, sa carte des dates prévisionnelles de début de récolte.

Le ministère de l'agriculture confirme les deux organismes de sélection.

L'Observatoire des élevages laitiers (Cniel) propose un point détaillé des pratiques de pâturage.

Les prix des produits laitiers ont augmenté plus vite que l'inflation l’an passé. La consommation a, elle, décliné globalement.