420 à 450 €/ 1000 litres à l’automne 2024 ?

Selon CER France, le prix de base du lait pour l’année 2024 devrait se maintenir autour de 435 € pour 1 000 litres.

Le CER France a analysé le marché laitier et observe une tendance à la baisse des prix du lait dans les clôtures comptables de l’été 2024 (juin à septembre) par rapport à 2023. Selon les laiteries, les variations de prix oscillent entre –25 et +10 € par 1 000 litres. Les prévisions pour la fin de 2024 indiquent une plus grande stabilité, avec un prix de base du lait se situant entre 420 et 450 € pour 1 000 litres, et des variations annuelles comprises entre –10 et +10 € par 1 000 litres. En Normandie, un nouvel acteur se distingue.

480 €/ 1000 l chez Novandie 

Ainsi, les livraisons de 2024 à Novandie seront payées sur une base proche de 480 € pour 1 000 litres. Pour l’automne 2024, les experts de CER France prévoient un prix compris entre 420 et 450 € pour 1 000 litres.

Des échanges au ralenti

En 2023, les grands bassins exportateurs ont stabilisé leur collecte, qui a même diminué début 2024. Les livraisons de l’UE-27, des États-Unis et de la Nouvelle-Zélande sont en recul sur 12 mois (-0,3 à –0,6 %). La demande internationale reste faible, avec la Chine réduisant ses importations de poudre de lait de 13 % en 2023, une tendance qui continue sur les quatre premiers mois de 2024.

La valorisation beurre – poudre est contrastée

Les marchés internationaux des produits industriels sont contrastés. Le beurre retrouve les niveaux de 2022 et est coté à 5 900 € la tonne, tandis que la poudre de lait écrémé stagne autour de 2 500 € la tonne. La valorisation beurre-poudre, dont l’évaluation interprofessionnelle n’est pas unanime, serait voisine de 340 € pour 1 000 litres, contribuant à la baisse du prix du lait.