Accord entre Savencia et Sunlait en bio

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Le lait conventionnel fait (provisoirement ?) l’objet d’un simple « à-valoir » au 1^er trimestre 2020.

« En l’absence d’accord sur l’application de la formule de prix jusqu’alors en usage depuis 2018 », les représentants de Sunlait et de Savencia ont conclu, le 20 décembre, « un prix à valoir sur le lait conventionnel pour le 1^er trimestre 2020 ». Celui-ci est fixé en moyenne à 340,28 €/1000 l (prix de base) pour les mois de janvier à mars 2020, avec des différences selon les régions : 337,02 €/1000 l en Basse Normandie, 341,27 €/1000 l en Bretagne et Pays de la Loire, 340 €/1000 l dans le Sud-Ouest, en Auvergne et dans le Grand Est, 346,31 €/1000 l dans le Nord et les Ardennes. Les discussions vont se poursuivre au 1^er trimestre avec pour objectif « la mise en œuvre d’une formule de prix courant 2020 et la régularisation du à-valoir », précise encore Sunlait.

En lait bio (base 38/32), Sunlait et Savencia se sont entendus sur un prix de 485 €/1000 l au 1^er trimestre 2020, 425 €/1000 l au 2^e, 505 €/1000 l au 3^e et 495 €/1000 l au 4^e.

Sunlait, créée en 2015, est l’association de 10 organisations de producteurs (OP) réunissant 2 000 éleveurs (dont une cinquantaine en bio) et livrant 1 milliard de litres de lait par an à Savencia (Caprice des Dieux, Le Rustique, Cœur de Lion, Saint Albray…), le 2^e groupe fromager français et le 4^e mondial.

BC