Maïs : l’année des vaches maigres

La production de maïs fourrage est révisée à la baisse à 13,7 Mt (-22,1% par rapport à 2021, -20% par rapport à la moyenne quinquennale).

« Au 1er novembre 2022, la récolte globale de céréales est estimée à 60,5 Mt, revue à la baisse en lien avec la révision de la production de maïs grain, estimée à 10,7 Mt (hors semences) », indique le ministère de l’agriculture dans une publication Grandes cultures du 8 novembre. « Alors que la récolte de maïs grain arrive à son terme, le rendement est estimé à 78,9 q/ha, diminuant de 25,2 q/ha par rapport à la très bonne année 2021 et de 15 q/ha par rapport à la moyenne 2017-2021. La production de maïs fourrage est de 13,7 Mt, avec un rendement de 107,9 q/ha (contre 125,2 q/ha en moyenne sur cinq ans). »

« La récolte d’oléagineux est estimée à 6,8 Mt, en forte hausse (+18,2% sur un an), tirée par le net rebond du colza (+36,3%), alors que les récoltes de tournesol et de soja (respectivement estimées à 1,8 Mt et 0,4 Mt) sont en baisse sur un an. La production de protéagineux s’établit à 0,7 Mt (-21,3% sur un an et -16,5% sur cinq ans). »

« Le rendement (79,4 t/ha) et la production (31,9 Mt) de betteraves industrielles sont révisés à la baisse. La récolte diminue ainsi de 7,1% sur un an et de 13,6% sur cinq ans. La production de pommes de terre de conservation et demi-saison est estimée à 6 Mt, diminuant de 9,3% sur un an et de 6,8% sur cinq ans. Le rendement est de 39,1 t/ha (-11% sur un an). »

BC

A télécharger :

Hausse de 6,6% des fabrications d’aliments bovins en septembre (Snia/LCA, 28 nov. 2022)

Bilan de campagne maïs fourrage 2022 (Arvalis, 16 nov. 2022)

Eau et changement climatique en Bourgogne-Franche-Comté (MinAgri, 21 nov. 2022)

Logistique des légumineuses (ministère de l’agriculture, nov. 2022)

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