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La société Savencia Ressources Laitières a été sanctionnée par une amende administrative de 3 935 000 euros, prononcée par le préfet de la région Normandie, pour non-respect de ses obligations envers ses fournisseurs.

Savencia réalise 60 % de son chiffre d’affaires avec deux centrales européennes, ce qui le place dans « une dépendance économique » vis-à-vis de ces acteurs. Pour un lait produit et consommé en France, la négociation se fait donc bien souvent hors des frontières et en dehors du cadre de souveraineté de l’amont souhaité par Egalim.

Les producteurs laitiers fermiers demandent à « déroger » à la contractualisation Egalim.

La coopération laitière s’interroge sur les « prix planchers » et la perspective d’une loi Egalim 4.

Gabriel Attal a complété, le 21 février, les mesures agricoles qu’il avait dévoilées les 26 janvier et 1^er février.   

La contractualisation des bovins mis en marché est peu respectée et les sanctions inexistantes.