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Peu organisée, gourmande en subventions, polluante, la filière bovine française doit réduire la voilure, recommande la Cour des comptes.

En Bretagne, producteurs, laiteries, syndicalistes et responsables de filière livrent leur regard et leur analyse sur la situation du marché bio.

« Les producteurs de lait sont maintenus sous dépendance des industriels », dénonce Poplait. « Alors que la loi Descrozaille a entériné des évolutions majeures dans le rééquilibrage des relations entre fournisseurs et distributeurs, suscitant l’enthousiasme des industriels, Poplait (1) fait en parallèle le constat alarmant du déséquilibre des relations entre les …

Entré à la FNSEA en 2015, Benjamin Guillaumé en était depuis 2018 le chef du service économie des filières. Benjamin Guillaumé est « expert notamment de l’organisation économique des producteurs et des relations commerciales dans la chaîne alimentaire, avec en particulier le suivi du dossier EGAlim, depuis les EGA (Etats …

Un repli des prix du lait en France en 2023 n’est pas inéluctable, selon le président de la FNPL. « En dépit de la dégradation des marchés du beurre et de la poudre, certaines entreprises nous ont annoncé qu’elles pourraient stabiliser le prix du lait en 2023 grâce aux valorisations …

L’enseigne demande à ses principaux fournisseurs d’adopter une trajectoire 1,5 degré d’ici à 2026, sous peine de déréférencement. Le Groupe Carrefour, « qui s’est doté dès 2020 d’une trajectoire 1,5°C pour ses émissions directes », annonce « embarquer désormais l’ensemble de son écosystème dans la lutte contre le réchauffement climatique, …