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La campagne d'ensilage du maïs fourrage démarre avec une précocité exceptionnelle dans de nombreuses régions françaises.

Le déficit hydrique observé depuis la fin du printemps intervient à un moment particulièrement sensible pour les maïs fourrages, dont beaucoup approchent actuellement de la floraison.

Selon les estimations d'Agreste arrêtées au 1er juin 2026, les surfaces françaises de maïs grain atteindraient seulement 1,31 million d'hectares, semences comprises. En un an, la culture perdrait près de 304 000 hectares, soit une baisse de 19 % ! Le maïs ensilage résiste mieux mais il a perdu près de 10 % de sa sole en cinq ans !

Les premiers chantiers de récolte pourraient intervenir lors de la troisième décade d’août dans les Pays de la Loire, le Poitou Charentes, le Limousin, en Bourgogne, Rhône-Alpes et à l’est du Bassin Parisien/Champagne-Ardenne.

En 2025, la culture du maïs fourrage reculerait fortement pour atteindre 1,21 million d’hectares, soit son plus bas niveau depuis plus de 30 ans.

La hausse de la production d'ensilage de maïs est particulièrement marquée dans les Hauts-de-France avec une estimation à 13,2 %