Si la collecte de lait bio a accéléré en 2018, les prix, eux, se sont légèrement effrités. lire la suite
Étiquette : Lait
Collecte en baisse, éclaircie sur le marché
Les stocks de poudre de lait écrémé diminuent rapidement. « Le marché des produits laitiers prend une tournure davantage équilibrée », résume le Cniel. lire la suite
Bruxelles prévoit un redressement du prix du lait
L’UE devrait tirer parti de la hausse de la production et des échanges mondiaux de produits laitiers à l’horizon 2030. Les éleveurs aussi. lire la suite
Carrefour encourage le lait bio
Le leader français de la distribution va accompagner la conversion d'éleveurs livrant la Laiterie de Saint-Denis-de-l'Hôtel (Loiret). lire la suite
Agrial va reprendre un fromager allemand
Agrial s’apprête à acquérir Rotkäppchen Peter Jülich Group, spécialisée dans les fromages de vache et de chèvre. lire la suite
La collecte a continué à décrocher en novembre
La production laitière « devrait rester peu dynamique jusqu’au printemps 2019 », en France comme en Europe, prévoit le Cniel. lire la suite