Dernières nouvelles

Tag Archives: transformation laitière

Des pratiques anticoncurrentielles ?

L’Autorité de la concurrence conduit une enquête dans « le secteur de l’approvisionnement en lait de vache ». « Les services d’instruction de l’Autorité de la concurrence ont procédé hier, après autorisation d’un juge des libertés et de la détention, à des opérations de visite et saisie inopinées auprès d’entreprises suspectées d’avoir mis …

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Maître Laitière du Cotentin

Valérie Blandin, productrice de lait dans la Manche, vient d’être élue à la présidence des Maîtres Laitiers du Cotentin. A l’issue d’une assemblée générale réunie le 6 septembre à Valognes (Manche), le conseil d’administration de la coopérative a porté Valérie Blandin, 41 ans, à sa présidence, en remplacement de Christophe …

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Une industrie laitière en mutation

FranceAgriMer consacre une étude aux mutations de la transformation laitière sur la période 2010 à 2019 : évolution des fabrications, diversité des dynamiques régionales… « Depuis 2010, la filière lait de vache a été soumise à plusieurs événements qui ont perturbé les marchés et imposé des évolutions et souvent des investissements …

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